Uczniowie Zespołu Szkół Sióstr Salezjanek w Suwałkach uruchomili w szkole kawiarnię „Sztuka Caffee". Trzecioklasiści, w ramach zajęć "ekonomia w praktyce" realizują innowacyjny program edukacyjny Młodzieżowe Miniprzedsiębiorstwo polegający na założeniu realnie działającej firmy.
Młodzież z entuzjazmem i dużym zaangażowaniem otworzyła na terenie szkoły małą kawiarnię "Sztuka Caffee", w której sprzedawane są wyroby rękodzieła przygotowane przez wspólników przy filiżance gorącej herbaty, kawy i słodkości. Ponadto klasa samodzielnie zaaranżowała przestrzeń na potrzeby kawiarni. Z drewnianych palet wykonała siedziska i stolik.
- Uczniowie – wspólnicy miniprzedsiębiorstwa, opracowali pomysł na produkt, przygotowali biznesplan przedsięwzięcia, zgromadzili niezbędny kapitał, podjęli działania marketingowe – przygotowali plakaty, ulotki i profil na Facebooku, produkują i sprzedają swoje produkty, podejmują ryzyko biznesowe oraz prowadzą dokumentację finansową swojego miniprzedsiębiorstwa - informuje Anna Romanowska, nauczyciel przedmiotów zawodowych w Zespole Szkół Sióstr Salezjanek w Suwałkach.
Celem programu, którego autorem jest Fundacja Młodzieżowej Przedsiębiorczości, jest przygotowanie uczniów do prowadzenia własnej działalności gospodarczej, pokazanie szans i zagrożeń wynikających z samozatrudnienia oraz kształtowanie niezbędnych postaw i umiejętności w zakresie przedsiębiorczości.
Podejmowane przez Zespół Szkół Sióstr Salezjanek działania edukacyjne mają na celu wszechstronne przygotowanie młodzieży do dorosłego życia nie tylko teoretyczne, ale również praktyczne.