Suwalscy restauratorzy czynią ostatnie przygotowania. W sobotę, 15 maja, po siedmiu miesiącach przerwy nareszcie będą mogli przyjąć gości. Na razie, niestety, tylko w ogródkach.
Teoretycznie najÅ‚atwiej, co wynika z samej nazwy, ma Ogród Letni Rozmarino.
- Niby tak, ale dużym utrudnieniem, dla wszystkich zresztÄ…, jest to, że możemy udostÄ™pnić tylko poÅ‚owÄ™ stolików, zamkniÄ™ty pozostanie Piano Bar - mówi Piotr BagiÅ„ski, wÅ‚aÅ›ciciel obiektu przy KoÅ›ciuszki. – JesteÅ›my bardzo stÄ™sknieni za gośćmi, a mamy nadziejÄ™, że i oni nie mogÄ… siÄ™ doczekać spotkania z nami, z wystÄ™pujÄ…cymi u nas muzykami. Liczymy, że normalność szybko wróci.
OkazaÅ‚ym ogrodem może siÄ™ też pochwalić Browar PóÅ‚nocny, który w sobotÄ™ otworzy siÄ™ już o 11.00. Pub i restauracja przy ul. Noniewicza, która od października sprzedawaÅ‚a piwo wÅ‚asnej produkcji i posiÅ‚ki tylko na wynos i dowóz, liczy, ze zatrzyma goÅ›ci od przedpoÅ‚udnia do późnej nocy. Przed pandemiÄ… trzeba tu byÅ‚o rezerwować stolik na weekendowy wieczór z dużym wyprzedzeniem. W ogródku nie ma rezerwacji, obowiÄ…zuje zasada: kto pierwszy, ten lepszy.
- Tak naprawdÄ™ normalnie nie funkcjonujemy od polowy marca ubiegÅ‚ego roku, kiedy nastÄ…piÅ‚ pierwszy lockdown – mówi Beata Apalko, wspóÅ‚wÅ‚aÅ›cicielka Browaru PóÅ‚nocnego Pub i Restauracja. – Od czerwca byliÅ›my otwarci przez cztery miesiÄ…ce, ale tak i teraz, musieliÅ›my dziaÅ‚ać w reżimie sanitarnym. DÅ‚ugo potrwa, nim wrócimy do najwyższych standardów restauracyjnych sprzed pandemii.
Cześć pracowników wyjechaÅ‚a lub przebranżowiÅ‚a siÄ™. CaÅ‚a branża gastronomiczna, suwalskie restauracje i bary nie sÄ… tu wyjÄ…tkiem, narzeka dzisiaj na brak kadry.
- Mówimy oczywiÅ›cie o wykwalifikowanych pracownikach – podkreÅ›la Bata Apalko. - Z otwartymi ramionami przyjmiemy doÅ›wiadczonych kucharzy i kelnerów.
- My również poszukujemy pracowników do kuchni oraz kelnerów – nie ukrywa Marcin Czekay, prowadzÄ…cy PiwiarniÄ™ Warka. – Nasza zaÅ‚oga jest jednak przygotowana na spodziewany „najazd” goÅ›ci do ogródka na ulicy ChÅ‚odnej. Jeszcze nigdy nie zajmowaÅ‚ on tak dużej powierzchni deptaka, ale to wynik przepisów sanitarnych. Otwieramy siÄ™ w sobotÄ™ o godz. 17.00.
Ogródki, z wyjÄ…tkiem tych kilku najwiÄ™kszych na Placu Konopnickiej, czekajÄ… na goÅ›ci niemal przy każdym lokalu, przy każdej pizzerii, cukierni, lodziarni w SuwaÅ‚kach.
Ludzie spragnieni sÄ… ulubionych napojów, smacznych potraw i deserów, ale i zwykÅ‚ych spotkaÅ„, rozmów przy kawiarnianym czy restauracyjnym stoliku. Od soboty przez najbliższe dwa tygodnie ustawione bÄ™dÄ… one jedynie na Å›wieżym powietrzu. Pozostaje wiara, że pogoda w tym czasie bÄ™dzie nader Å‚askawa.
Od tej soboty na świeżym powietrzu nie trzeba już będzie nosić maseczek. Oto pozostałe regulacje wprowadzane 15 maja.
15 maja sobota
Zniesiony będzie obowiązek noszenia maseczek na świeżym powietrzu. Bez zmian pozostanie jednak obowiązek zakrywania nosa i ust za pomocą maseczki w pomieszczeniach zamkniętych, m.in. w transporcie zbiorowym, w sklepach, w kościele, w kinie czy teatrze. Co jeszcze się zmieni?
Transport zbiorowy
- 100 proc. liczby miejsc siedzÄ…cych lub
- 50 proc. liczby wszystkich miejsc siedzących i stojących (przy zachowaniu 50 proc. miejsc siedzących niezajętych)
Gastronomia zewnętrzna (na świeżym powietrzu)
- dystans miÄ™dzy stolikami (zajÄ™ty może być co drugi stolik, odlegÅ‚ość miÄ™dzy stolikami musi wynosić co najmniej 1,5 m – chyba że miÄ™dzy nimi znajduje siÄ™ przegroda o wysokoÅ›ci co najmniej 1 m, liczÄ…c od powierzchni stolika)
Kultura – kina, projekcje filmowe, teatry, opery, filharmonie na Å›wieżym powietrzu
- maks. 50-procentowe obłożenie
Domy i ośrodki kultury, świetlice, działalność edukacyjna i animacyjna prowadzona przez instytucje kultury na otwartym powietrzu
- z zachowaniem reżimu sanitarnego
Edukacja – szkoÅ‚y podstawowe i Å›rednie
- nauka hybrydowa dla klas 4-8 szkóÅ‚ podstawowych
- nauka hybrydowa dla klas 1-4 szkóÅ‚ Å›rednich
- reżim sanitarny m.in. wietrzenie sal na przerwach, dezynfekcja placówek w weekendy
Sport
- obiekty sportowe na Å›wieżym powietrzu – maks. 25 proc. publicznoÅ›ci
- zajÄ™cia i wydarzenia sportowe poza obiektami sportowymi - limit 150 osób
Jakie obostrzenia zostały już złagodzone?
Sytuacja epidemiczna w naszym kraju pozwoliła na odejście od regionalizacji. W całej Polsce obowiązują jednolite zasady bezpieczeństwa.
Już teraz możemy korzystać z obiektów sportowych na Å›wieżym powietrzu przy zachowaniu limitu 50 osób. Obiekty kryte sÄ… dostÄ™pne dla zorganizowanych grup dzieci i mÅ‚odzieży przy maksymalnie 50 proc. obÅ‚ożeniu.
W reżimie sanitarnym otworzyÅ‚y siÄ™ galerie sztuki i muzea, z limitem 1 osoby na 15 m2. Klienci wrócili do galerii handlowych i sklepów budowlanych, a goÅ›cie mogÄ… skorzystać z usÅ‚ug hoteli (przy 50 proc. obÅ‚ożeniu, bez otwartej strefy restauracyjnej, wellness&spa). Można również zorganizować spotkania lub uroczystoÅ›ci na zewnÄ…trz dla 25 osób. Do limitu osób w imprezach okolicznoÅ›ciowych nie wliczajÄ… siÄ™ osoby w peÅ‚ni zaszczepione przeciw COVID-19
21 maja 2021 (piÄ…tek)
Kultura – kina, projekcje filmowe, teatry, opery, filharmonie
- obłożenie 50%
- reżim sanitarny, m.in. dystans, dezynfekcja rąk, maseczki
- uczestnicy nie mogÄ… spożywać napojów lub posiÅ‚ków
Domy i ośrodki kultury, świetlice, działalność edukacyjna i animacyjna prowadzona przez instytucje kultury w pomieszczeniach
- wznowienie działalności z zachowaniem reżimu sanitarnego
Rozrywka – parki rozrywki na Å›wieżym powietrzu
- obłożenie 50 proc.
28 maja 2021 (piÄ…tek)
Gastronomia wewnÄ™trzna – w lokalu
- maks. 50 proc. obłożenia
- dystans miÄ™dzy stolikami (zajÄ™ty może być co drugi stolik, odlegÅ‚ość miÄ™dzy stolikami musi wynosić co najmniej 1,5 m – chyba że miÄ™dzy nimi znajduje siÄ™ przegroda o wysokoÅ›ci co najmniej 1 m, liczÄ…c od powierzchni stolika).
Imprezy okolicznościowe w lokalu (m.in. wesela i komunie)
- maks. 50 osób (Ważne! Do limitu nie wliczajÄ… siÄ™ osoby w peÅ‚ni zaszczepione przeciw COVID-19)
Sport – kryte obiekty sportowe, baseny
- dla wszystkich
- 50 proc. obÅ‚ożenia obiektu (dot. również publicznoÅ›ci, zajÄ™te co drugie miejsce na widowni)
Sport – zajÄ™cia i wydarzenia sportowe poza obiektami sportowymi
- limit do 250 osób
Sport – siÅ‚ownie, kluby fitness, solaria
- limit 1 osoba na 15m2
- reżim sanitarny
29 maja 2021 (sobota)
Edukacja – szkoÅ‚y podstawowe i Å›rednie
- stacjonarnie wszyscy uczniowie
- reżim sanitarny: wietrzenie sal na przerwach, dezynfekcja placówek w weekendy
ŹródÅ‚o: gov.pl