Minister Jan Krzysztof Ardanowski wraz z Fundacją Hodowców Polskiej Białej Gęsi zachęca do zakładania przydomowych hodowli gęsi.
Aktualnie, z powodu braku zbytu, wylÄ™garnie zmuszone sÄ… do utylizacji zarówno jaj i pisklÄ…t gÄ™sich. Dlatego Fundacja zaprasza do kontaktu wszystkich rolników, którzy chcÄ… siÄ™ zająć chowem przyzagrodowym.
– Przydomowy chów gÄ™si jest wielkÄ… szansÄ… w szczególnoÅ›ci dla gospodarstw mniejszych. UruchomiliÅ›my kanaÅ‚y dystrybucji, jest rolniczy handel detaliczny. Każdy rolnik może przetwarzać wszystko, co u niego w gospodarstwie siÄ™ urodziÅ‚o i urosÅ‚o. Może przerabiać do produktów finalnych, które nastÄ™pnie może sprzedawać bezpoÅ›rednio konsumentom, a gdy zakoÅ„czy siÄ™ epidemia powrócÄ… też możliwoÅ›ci sprzedaży do restauracji, stoÅ‚ówek, jadÅ‚odajni, a nawet do sklepów – mówi minister Jan Krzysztof Ardanowski.
– Jest ogromne zapotrzebowanie mieszkaÅ„ców miast na miÄ™so gÄ™sie, gdyż charakteryzuje siÄ™ ono niesamowitymi wÅ‚aÅ›ciwoÅ›ciami zdrowotnymi. Ponadto dziÄ™ki promocji rolniczego handlu detalicznego i hodowli gÄ™si maÅ‚e gospodarstwa mogÄ… być samowystarczalne - podkreÅ›la prezes Fundacji Andrzej Klonecki.
Hodowla gÄ™si staje siÄ™ w Polsce coraz bardziej popularna. – To jest nasza tradycja, nie tylko na Pomorzu i Kujawach, ale w wielu regionach Polski gÄ™si byÅ‚y naturalnym dochodem gospodyni. Przy hodowli gÄ™si wykorzystywano różnego rodzaju zasoby gospodarstwa, które do niczego innego siÄ™ nie nadawaÅ‚y, nieużytki i inne miejsca poroÅ›niÄ™te trawÄ…. CieszÄ™ siÄ™, że wraca popularność gÄ™si i miÄ™sa gÄ™siego – mówi minister rolnictwa.
Przypominamy, że MRiRW wprowadziÅ‚o szereg uÅ‚atwieÅ„, które dajÄ… rolnikom możliwość prowadzenia maÅ‚ych ubojni oraz przetwarzanie wyprodukowanej w gospodarstwie żywnoÅ›ci oraz sprzedaż gotowych produktów czy daÅ„.
– Jest to kierunek bardzo istotny. Musimy myÅ›leć o wÅ‚asnej żywnoÅ›ci i wytwarzaniu na potrzeby wÅ‚asne, lokalnego rynku, lokalnej wspólnoty. CieszÄ™ siÄ™, że ten kierunek myÅ›lenia u rolników zaczyna siÄ™ pojawiać coraz częściej. Jest on nawet bardziej aktualny w momencie epidemii, kiedy to przydomowy chów może być odpowiedziÄ… na kryzys – podkreÅ›la Jan Krzysztof Ardanowski.
Fundacja Hodowców Polskiej BiaÅ‚ej GÄ™si ma do rozdysponowania wÅ›ród KóÅ‚ GospodyÅ„ Wiejskich oraz maÅ‚ych gospodarstw województwa kujawsko-pomorskiego pisklÄ™ta gÄ™sie w promocyjnej cenie.
– Dla innych województw posiadamy informacjÄ™ gdzie na terenie danego województwa rolnicy czy koÅ‚a gospodyÅ„ mogÄ… zaopatrzyć siÄ™ w pisklÄ™ta – informuje Andrzej Klonecki.
Wszyscy zainteresowani proszeni sÄ… o kontakt z FundacjÄ… Hodowców Polskiej BiaÅ‚ej GÄ™si tel. 602 785 388, e-mail: fundacja@polskabialages.pl.