Święto Odzyskania Niepodległości zbiega się z dniem św. Marcina, a wtedy nie tylko w Polsce, ale i prawie w całej Europie na stołach pojawia się gęsina.
Restauracja-pub Browar PóÅ‚nocny w SuwaÅ‚kach organizuje ÅšwiÄ™to GÄ™si - dwudniowÄ…, sobotniÄ… i niedzielnÄ… ucztÄ™. W kamienicy przy Noniewicza kucharze bÄ™dÄ… polecać rosóÅ‚ na gÄ™sich szyjach, pierÅ› gÄ™si z dyniÄ… piżmowÄ…, puree z kapusty modrej, kaszÄ… gryczanÄ… i sosem z gÄ™si, udo z gÄ™si confit podane z grillowanÄ… gruszkÄ…, sosem borówkowym i pieczonymi ziemniakami, a także pierogi wÅ‚asnej roboty z gÄ™sinÄ….
Na deser, obowiązkowo rzecz jasna, Rogale Marcińskie z białym makiem. .
Browar PóÅ‚nocny proponuje ucztÄ™ nie tylko dla ciaÅ‚a. W sobotÄ™ od 20.00 na scenie królować bÄ™dzie Flesh Creep, blues-rockowa kapela, zÅ‚ożona ze znanych muzyków z SuwaÅ‚k i regionu, majÄ…ca za sobÄ… wystÄ™py na Nottoden czy SuwaÅ‚ki Blus Festival, w Austrii, Niemczech Francji czy Irlandii.
Rezerwacja stolików – tel. 502 699 399.
