Dlaczego organizm mamy i dziecka tak bardzo potrzebuje wody?

Woda pełni w organizmie człowieka szereg istotnych funkcji. Jest między innymi substancją budulcową, uniwersalnym rozpuszczalnikiem, uczestniczy również w transporcie składników odżywczych. O odpowiednie nawodnienie organizmu powinny dbać w sposób szczególny kobiety w ciąży i mamy karmiące piersią. Warto też wyrabiać u dziecka nawyk gaszenia pragnienia wodą.

WÅ‚aÅ›ciwe nawodnienie jest niezbÄ™dne dla prawidÅ‚owego funkcjonowania wszystkich żyjÄ…cych organizmów. CiaÅ‚o dorosÅ‚ego czÅ‚owieka skÅ‚ada siÄ™ w 60% z wody, natomiast ciaÅ‚o dziecka aż w 75%[1]. Utrata nawet 1-2% pÅ‚ynów może prowadzić do zaburzenia prawidÅ‚owego funkcjonowania naszego organizmu[2].

Kiedy podawać dziecku wodę?

W czasie wyÅ‚Ä…cznego karmienia piersiÄ…, które zgodnie z zaleceniami WHO powinno trwać przez pierwsze 6 miesiÄ™cy życia, nie trzeba dodatkowo dopajać niemowlÄ™cia. Inaczej jest w przypadku dzieci starszych. Jak pokazujÄ… wyniki badania opinii na temat karmienia piersiÄ…, przeprowadzonego w ramach edukacyjnego programu „1000 pierwszych dni dla zdrowia”, wiÄ™kszość, bo 61% kobiet ma Å›wiadomość, że na etapie rozszerzania diety dziecka należy podawać mu wyÅ‚Ä…cznie wodÄ™. U dzieci w wieku od pierwszego roku życia do 3 lat zapotrzebowanie na pÅ‚yny wynosi okoÅ‚o 1300 ml na dobÄ™[3].

Jaką wodę wybrać dla dziecka?

W diecie dzieci ogromne znaczenie ma jakość wody, której używamy do codziennego przygotowania, zup, przecierów i soków. Woda przeznaczona dla niemowlÄ…t musi mieć naturalnÄ… czystość chemicznÄ…, mikrobiologicznÄ…, a także odpowiedni skÅ‚ad mineralny[4].

• NiemowlÄ™ta powinny pić przede wszystkim wody źródlane i naturalne wody mineralne niskosodowe (< 20 mg jonów sodu / 1 l),  niskomineralizowane (< 500 mg / 1 l rozpuszczonych skÅ‚adników) i niskosiaczanowe[5].
• Starsze dzieci mogÄ… pić wodÄ™, której stopieÅ„ mineralizacji jest wyższy (< 1000 mg / 1 l).

 Ile wody powinniÅ›my pić?

Zapotrzebowanie na wodÄ™ regulujÄ… jednak nie tylko indywidualne potrzeby konkretnego czÅ‚owieka (takie jak wiek, pÅ‚eć oraz aktywność fizyczna), ale i warunki niezależne od tych czynników (m.in. klimat lub temperatura otoczenia). Na prawidÅ‚owe nawodnienie organizmu szczególnÄ… uwagÄ™ zwracać powinny przede wszystkim osoby starsze, kobiety w ciąży oraz karmiÄ…ce piersiÄ…. Zgodnie z zaleceniami specjalistów kobiety w ciąży powinny pić okoÅ‚o 2-2,5 l pÅ‚ynów dziennie[6], natomiast kobiety karmiÄ…ce okoÅ‚o 2,7 l[7]. Odpowiednie nawodnienie jest także niezwykle istotne w przypadku komponowania diety niemowlÄ…t i maÅ‚ych dzieci. 1000 pierwszych dni życia dziecka, już od momentu poczÄ™cia, to czas, który ma fundamentalne znaczenie dla rozwoju czÅ‚owieka w chwili obecnej oraz w przyszÅ‚oÅ›ci. Jeszcze dÅ‚ugo po narodzinach, w okresie karmienia piersiÄ… i rozszerzenia diety dziecka: intensywnie rozwija siÄ™ jego mózg, ksztaÅ‚tuje siÄ™ ukÅ‚ad odpornoÅ›ciowy, dojrzewa ukÅ‚ad pokarmowy oraz programuje siÄ™ jego metabolizm. W tym czasie także ksztaÅ‚tujÄ… siÄ™ nawyki żywieniowe. Dlatego najlepszÄ… formÄ… zaspokojenia pragnienia dziecka jest podawanie mu wÅ‚aÅ›nie wody, której wypicie jest dla naszego organizmu dużo bardziej korzystne niż zaspokojone pragnienia innymi, czÄ™sto sÅ‚odzonymi pÅ‚ynami. Zbyt duży udziaÅ‚ w diecie cukrów prostych (na przykÅ‚ad glukozy, fruktozy czy sacharozy), które sÄ… skÅ‚adnikami napojów sÅ‚odzonych oraz wód smakowych, utrudnia wchÅ‚anianie niektórych wartoÅ›ciowych dla organizmu pierwiastków, w tym – żelaza i cynku. Nadmiar cukrów w diecie dodatkowo sprzyja powstawaniu nadwagi i otyÅ‚oÅ›ci. JeÅ›li chcemy urozmaicić smak wody, warto dodać do niej od czasu do czasu przyprawy, Å›wieże zioÅ‚a lub sok z cytrusów. Nie tylko wzbogaci to jej walory smakowe, ale i doda cennych wartoÅ›ci odżywczych. Imbir wpÅ‚ynie pozytywnie na koncentracjÄ™, cynamon ustabilizuje poziom cukru we krwi, a soki z cytrusów wzmocniÄ… ukÅ‚ad odpornoÅ›ciowy organizmu i wpÅ‚ynÄ… korzystnie na cerÄ™.

ŹródÅ‚o cennych skÅ‚adników odżywczych

Picie wody jest niezbędnym elementem codziennej diety. Pobudza ona metabolizm, wpływa pozytywnie na pracę wątroby oraz jelit, redukuje cholesterol oraz poprawia wygląd
i elastyczność skóry. IstotnÄ… rolÄ… wody jest usuwanie toksyn i wszelkich szkodliwych substacji z organizmu.. Szczególnie ważne dla prawidÅ‚owego funkcjonowania ludzkiego organizmu sÄ… obecne w niej wodorowÄ™glany. NeutralizujÄ… one kwasy żoÅ‚Ä…dkowe, przyspieszajÄ… trawienie[8] i zmniejszajÄ… dolegliwoÅ›ci zwiÄ…zane z nadkwasotÄ…[9]. Picie wody jest także sposobem na dostarczenie naszemu organizmowi innych cennych skÅ‚adników mineralnych w tym:

• potasu – odpowiedzialnego za przesyÅ‚anie impulsów nerwowych oraz za skurcze mięśni[10];
• magnezu – który uczestniczy w ponad 300 reakcjach enzymatycznych i w wiÄ™kszoÅ›ci reakcji hormonalnych, a także w metabolizmie energetycznym[11];
• sodu – niezbÄ™dnego do wymiany wody pomiÄ™dzy komórkami a substancjÄ… miÄ™dzykomórkowÄ…[12];
• siarczanów – które wpÅ‚ywajÄ… na prawidÅ‚owe funkcjonowania komórek[13].

Więcej informacji na temat żywienia kobiet w ciąży, kobiet karmiących piersią oraz najmłodszych dzieci znaleźć można na edukacyjnej platformie www.1000dni.pl