Warto dbać o dobre nawyki żywieniowe już na samym początku życia dziecka – zaleca się, aby nowe produkty wprowadzać między piątym a siódmym miesiącem życia. O tym, jak stopniowo przyzwyczajać niemowlaka do jedzenia owoców i warzyw mówi Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska, ekspertka ds. żywienia kampanii "Pora na pomidora".
Zaczynamy od warzyw
Maluchy preferujÄ… sÅ‚odkie rzeczy – sÅ‚odkie jest mleko matki, które jest pierwszym rozpoznawalnym przez nie smakiem. Dlatego też zaleca siÄ™, aby do ich codziennej diety wprowadzić najpierw warzywa, a dopiero później naturalnie sÅ‚odkie owoce. Pierwsze warzywa w diecie niemowlaka to: marchewka, ziemniak i dynia, a z owoców – jabÅ‚ka.
– Dziecku trudniej bÄ™dzie zaakceptować wytrawny smak warzyw, jeÅ›li wczeÅ›niej jako pierwsze, podamy mu sÅ‚odkie owoce – mówi Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska, ekspertka ds. żywienia kampanii "Pora na pomidora".
KarmiÄ…c malucha na poczÄ…tku produkty podawane sÄ… Å‚yżeczkÄ… w postaci póÅ‚pÅ‚ynnej,
a pierwszym daniem niemowlaka jest zwykle papkowata zupka warzywna. AlternatywnÄ… metodÄ… wprowadzania do diety dziecka nowych produktów jest tzw. Baby Led Weaning (BLW), czyli "Bobas Lubi Wybór". Pozwala siÄ™ w niej decydować maluchowi, co bÄ™dzie jeść, dajÄ…c mu do wyboru kilka pokarmów. Doskonale sprawdzajÄ… siÄ™ tu ugotowane na miÄ™kko warzywa oraz miÄ™kkie kawaÅ‚ki owoców. Dziecko siÄ™ga po nie rÄ™kÄ…, wkÅ‚ada do buzi
i rozgniata dziąsłami (lub zębami).
– ZaletÄ… tej metody jest to, że dobrze wpÅ‚ywa na nawyki żywieniowe. Warto stosować jÄ… jednak jako uzupeÅ‚nienie – karmić dziecko potrawami rozdrobnionymi, Å‚yżeczkÄ…, ale dodatkowo pozwalać mu jeść samodzielnie, np. podajÄ…c pokrojone, miÄ™kkie owoce, żeby uczyÅ‚o siÄ™ jeść i oswajaÅ‚o siÄ™ z nowymi smakami i konsystencjÄ… – dodaje Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska.
Czas na nowość
NowoÅ›ci do diety niemowlaka wprowadzamy stopniowo. PamiÄ™tajmy, żeby podawać je pojedynczo, zaczynajÄ…c od maÅ‚ych porcji (okoÅ‚o 1-2 Å‚yżeczek). Na poczÄ…tku eksperymentowania dziecka z nowymi produktami, należy je jedynie oswajać z innymi smakami, niekoniecznie maluch musi siÄ™ najadać do syta. Można zacząć np. od ugotowanej na miÄ™kko marchewki, pokrojonej w drobne kawaÅ‚ki. Po każdym nowo wprowadzonym produkcie powinniÅ›my obserwować dziecko przez kilka dni, czy nie wystÄ…piÅ‚y reakcje niepożądane, takie jak: kolki, bóle brzucha, zaparcia, biegunki czy wysypka.
– Obserwacja pod kÄ…tem alergii powinna trwać minimum 2-3 dni, w przypadku alergików co najmniej tydzieÅ„. Poza tym nowe pokarmy najlepiej podawać rano, ewentualne problemy do wieczora powinny minąć – mówi ekspert kampanii.
Zdrowo i kolorowo
Po pierwszym oswojeniu z podstawowymi rodzajami warzyw i owoców można rozszerzyć dietÄ™ malucha o kolejne produkty. Z warzyw podajmy dziecku: brokuÅ‚, fasolkÄ™ szparowÄ…, pietruszkÄ™, groszek zielony, cukiniÄ™, kabaczka, kalafiora, buraczki, szpinak, a nawet kapustÄ™ i brukselkÄ™. Możemy również wprowadzić nowe owoce do jadÅ‚ospisu naszej pociechy, tj.: gruszkÄ™, jagody, brzoskwinie czy morele.
– W kolejnych miesiÄ…cach dokÅ‚adamy do diety dziecka nowe warzywa i owoce. Należy tylko uważać na owoce alergizujÄ…ce, np. truskawki, czy niektóre ciężkostrawne warzywa, np. strÄ…czkowe. Musimy obserwować reakcje dziecka na te produkty i niekoniecznie od tych warzyw i owoców zaczynać rozszerzanie diety – dodaje.
Ma być naturalnie
Przy rozszerzaniu diety malucha, należy pamiÄ™tać o tym, aby nie dosÅ‚adzać, ani nie solić jedzenia. Niemowlak rodzi siÄ™ z ponad czterokrotnie wiÄ™kszÄ… liczbÄ… kubków smakowych niż osoba dorosÅ‚a, wiÄ™c naturalny smak potraw jest już dla niego wystarczajÄ…co wyrazisty. Podczas wprowadzania nowych produktów mogÄ… siÄ™ pojawić problemy z zaparciami, dlatego należy pamiÄ™tać o odpowiednim nawodnieniu niemowlaka. Pomimo tego, że dziecko nadal pije mleko, to wÅ‚aÅ›nie woda, bez dodatków, powinna być drugim gÅ‚ównym pÅ‚ynem w diecie dziecka.
– Dziecku można podawać niewielkie iloÅ›ci soków (najlepiej przecierowych), ale mimo wszystko najlepiej rozcieÅ„czyć je wodÄ…. Warto jednak pamiÄ™tać, że w diecie nie powinno zabraknąć Å›wieżych owoców i warzyw – podsumowuje ekspert kampanii.
Rozszerzanie diety niemowlaka wymaga od rodziców podstawowej wiedzy na temat produktów, które chcÄ… na staÅ‚e wpisać do jadÅ‚ospisu dziecka. Jest to niezwykle ciekawy etap rozwoju malucha pozwalajÄ…cy odkrywać mu nowe smaki i ksztaÅ‚tować prawidÅ‚owe nawyki żywieniowe.
O kampanii
W ramach V edycji kampanii spoÅ‚eczno-edukacyjnej „Pora na pomidora, czyli jak tu nie kochać polskich warzyw i owoców” zaplanowano dziaÅ‚ania skierowane zarówno do dzieci, jak i ich opiekunów. Przedszkola i szkoÅ‚y z caÅ‚ej Polski zostanÄ… zaproszone do udziaÅ‚u w programie edukacyjnym, stworzonym we wspóÅ‚pracy, m.in. ze specjalistÄ… dietetykiem. W kilku miastach odbÄ™dÄ… siÄ™ również warsztaty warzywno-owocowe dla dzieci. "Pora na pomidora" pojawi siÄ™ również na wybranych piknikach w ramach "Lara z Radiem".
Na stronie internetowej www.poranapomidora.com można znaleźć informacje na temat walorów zdrowotnych warzyw i owoców oraz zasad zdrowego żywienia dzieci i mÅ‚odzieży, m.in.: jak wpÅ‚ywać na zmianÄ™ nawyków żywieniowych, a także porady eksperta dietetyka oraz przepisy na dania
z warzywami i owocami dla najmłodszych.
Organizatorem dziaÅ‚aÅ„, sfinansowanych ze Å›rodków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw, jest Federacja Branżowych ZwiÄ…zków Producentów Rolnych.
Więcej informacji na stronie internetowej kampanii oraz na profilu na Facebooku:
