Jak twierdzą właściciele suwalskich sklepików szkolnych w sobotę, pani minister Kluzik-Rostowska w programie TVP Szczecin, mówiła, że zapowiedź powrotu drożdżówek do szkolnych sklepików to był tylko żart. Niezadowolenia z wprowadzonego 1 września przepisu zakazującego sprzedaży w szkolnych sklepikach tzw. śmieciowego jedzenia, a w stołówkach używania przypraw typu sól czy cukier nie kryją dzieci, rodzice i korzystający ze stołówek nauczyciele.
- Tego siÄ™ nie da jeść, bo jeÅ›li nawet na talerzu wyglÄ…da Å‚adnie, to nie ma smaku – twierdzÄ… zgodnie konsumenci.
Nic zatem dziwnego, że wszyscy przepisy omijajÄ…. Rodzice dajÄ… dzieciom do szkoÅ‚y chrupki, batoniki, pÄ…czki i to w iloÅ›ciach zdecydowanie wiÄ™kszych niż dzieci kupowaÅ‚y w sklepikach, a korzystajÄ…cym ze stoÅ‚ówek do tornistrów, miÄ™dzy książki, wkÅ‚adajÄ… ... solniczki .
- DziÅ› nie dziwi nikogo dziecko spacerujÄ…ce po szkolnym korytarzu z olbrzymiÄ… torbÄ… chrupek lub chipsów. Takie kupujÄ… rodzice lub sami uczniowie i przynoszÄ… do szkoÅ‚y. Wszak zakaz „Å›mieciowego jedzenia” dotyczy tylko sprzedaży w sklepikach szkolnych, a nie wnoszenia do szkóÅ‚. Martwy przepis uderzajÄ…cy w szkolne sklepiki, ale nie wnoszÄ…cy niczego od zdrowego stylu życia. WrÄ™cz przeciwnie, oÅ›mieszajÄ…cy ideÄ™... – twierdzi Krzysztof Walendzewicz, wÅ‚aÅ›ciciel kilku sklepików w suwalskich szkoÅ‚ach.
- Ta nieprzemyÅ›lana, niekonsultowana z nikim zmiana uderza nie tylko w sklepiki szkolne, ale też w dyscyplinÄ™ w szkole – dodaje MirosÅ‚aw Hartung, nauczyciel i kandydat na posÅ‚a na Sejm w najbliższych wyborach. – Dzieci na przerwach wybiegajÄ… do pobliskich sklepików, a że chÄ™tnych na Å›mieciowe jedzenie jest wielu, to tworzÄ… siÄ™ kolejki i dzieciaki spóźniajÄ… siÄ™ na lekcje po kilka, a czasami kilkanaÅ›cie minut. Ale sÄ… zadowolone bo kupiÅ‚y to, co lubiÄ…: chipsy, batoniki, pÄ…czki, na które rodzice dali im pieniÄ…dze... Jestem za tym, żeby promować zdrowÄ… żywność, ale nie w ten sposób, w jaki zrobiÅ‚y to resorty zdrowia i edukacji. Wylano dziecko z kÄ…pielÄ… i nie bardzo wiadomo jak siÄ™ z tego wycofać. Ja widzÄ™ tylko jeden sposób: zaczynamy od konsultacji z dietetykami, rodzicami, nauczycielami i samymi zainteresowanymi czyli mÅ‚odzieżą i dziećmi. SÅ‚uchamy ich opinii i na tej podstawie tworzymy program wdrażania zdrowej żywnoÅ›ci nie tylko do placówek oÅ›wiatowych, ale wszystkich placówek żywieniowych i punktów handlowych na terenie szkóÅ‚, placówek zdrowotnych, a może też sklepów i bufetów przyzakÅ‚adowych. Póki co, jedynÄ… zmianÄ… jakÄ… zapowiedziaÅ‚a minister Kluzik-Rostkowska byÅ‚ powrót do sklepików drożdżówek. I na zapowiedziach siÄ™ skoÅ„czyÅ‚o.
A obroty w sklepikach spadajÄ…, chociaż dyrektorzy szkóÅ‚ starajÄ… siÄ™ jak mogÄ… iść rÄ™kÄ™ wÅ‚aÅ›cicielom. Niestety, mogÄ… co najwyżej obniżyć czynsz o kilkadziesiÄ…t zÅ‚otych za metr kwadratowy. Jak najtaÅ„szych zdrowych produktów szukajÄ… też sklepikarze. Niektórzy jeżdżą po nie z SuwaÅ‚k do hurtowni w BiaÅ‚ymstoku.
Zgodnie z zaleceniami w ofercie sklepików pojawiÅ‚y siÄ™ kanapki. Owszem schodzÄ…, ale tak jak przysÅ‚owiowa krew z nosa. Nic dziwnego, nie każde dziecko bowiem stać na wydanie od 2 do 3,50 zÅ‚ za kanapkÄ™. Cena wysoka, ale skÅ‚adajÄ… siÄ™ na niÄ… nie tylko pieczywo, wÄ™dliny o okreÅ›lonej w przepisach jakoÅ›ci, surówki i koniecznie masÅ‚o, ale też marża dostarczajÄ…cej je firmy kateringowej i .. sklepiku. Dużo tego, ale w Polsce inaczej być nie może.
- Na poczÄ…tku wrzeÅ›nia mówiÅ‚em, że jestem w stanie przygotować i sprzedawać kanapki po góra zÅ‚otówce za sztukÄ™, ale tego nie zrobiÄ™, bo narażę siÄ™ na kontrole sanepidu, skarbówki i grom wie czyjÄ… jeszcze - twierdzi wÅ‚aÅ›ciciel szkolnego sklepiku. - Sanepid zarzuci mi niewÅ‚aÅ›ciwe warunki w jakich przygotowywane sÄ… kanapki, skarbówka brak kasy fiskalnej, a przecież w szkolnych sklepikach nie ma szans na ustawienie stoÅ‚u z blatem specjalnie przystosowanym do krojenia, zmywarek. Nie zatrudniÄ™ też czÅ‚owieka, który rozliczy każdÄ… zrobionÄ… i sprzedanÄ… lub nie kanapkÄ™, doÅ‚Ä…czajÄ…c do tego rachunki i faktury za surowce.
I tak zwyczajnie po polsku ktoÅ› coÅ› zrobiÅ‚, a teraz zaczyna myÅ›leć. Tego k(n)ota odwrócić ogonem już siÄ™ niestety nie da.